Kaufmann/-frau im Einzelhandel

Allgemeines

Die Kaufleute im Einzelhandel arbeiten vorwiegend im Verkauf. Sie verkaufen unterschiedlichste Konsumgüter im Supermarkt, in Selbstbedienungsgeschäften, Warenhäusern oder Fachgeschäften. Im Mittelpunkt der Ausbildung zum Kaufmann/-frau Einzelhandel steht das Bedienen und Beraten der Kunden. Es gilt, über Vorteile und Zweckmäßigkeit der Waren aufzuklären. Hinzu kommen Verpacken, Lagerarbeiten, Kassieren, Auszeichnen und Ordnen der Ware. Zu den weiteren Tätigkeiten im Verkaufsraum zählen das Auffüllen der Ware, das Sicherstellen des Warenangebotes, Marktbeobachtung und Einkaufsplanung sowie die Bearbeitung der Wareneingänge. Die Durchführung von verkaufsfördernden Maßnahmen, wie zum Beispiel die ansprechende Platzierung und Präsentation der Waren, runden das Tätigkeitsfeld ab.

Die Ausbildung orientiert sich dabei an der neuen Ausbildungsordnung von 2009. Die Dauer des Bildungsganges beträgt 3 Jahre. Eine Verkürzung ist - auch nachträglich - durch vertragliche Vereinbarung mit dem Ausbildungsbetrieb möglich.

Die Verordnungen und weitere Informationen finden Sie unter folgendem Link:

www.ihk-nordwestfalen.de/wirtschaft/aus-und-weiterbildung/ausbildung/themen/ausbildungsberufe-a-z/kaufmann-frau-im-einzelhandel-vo-2009/          

 

Gestreckte Abschlussprüfung

Für den Ausbildungsberuf Kaufmann/-frau im Einzelhandel wird die Gestreckte Prüfung eingeführt, d. h., die Abschlussprüfung wird in zwei Teile aufgeteilt. Eine Zwischenprüfung wird nicht mehr durchgeführt.

Die Gestreckte Prüfung teilt sich auf in Teil 1 und Teil 2 der Abschlussprüfung.

Teil 1 entspricht der schriftlichen Abschlussprüfung für Verkäufer/-innen und findet nach dem 2. Ausbildungsjahr statt.

Teil 2 der Gestreckten Prüfung findet am Ende des 3. Ausbildungsjahres statt.

Für das Gesamtergebnis werden Teil 1 der Abschlussprüfung mit 35 Prozent und Teil 2 der Abschlussprüfung mit 65 Prozent gewichtet.

 

Teil 1 der Abschlussprüfung

Prüfungsfächer

Dauer

Art

Gewichtung

1. Verkauf und Marketing

90 Minuten

Konventionell

15

2. Warenwirtschaft und Rechnungswesen

60 Minuten

Programmiert

10

3. Wirtschafts- und Sozialkunde

60 Minuten

Programmiert

10

Gewichtung Ergebnis Teil 1

 

 

35

 

Teil 2 der Abschlussprüfung

Prüfungsfächer

Dauer

Art

Gewichtung

1. Geschäftsprozesse

105 Minuten

Konventionell

25

2. Fallbezogenes Fachgespräch

Max. 20 Minuten

Mündlich

40

Gewichtung Ergebnis Teil 2

 

 

65

 

Fallbezogenes Fachgespräch („mündliche Prüfung“)

Der Prüfling soll im Rahmen eines fallbezogenen Fachgespräches („mündliche Prüfung“) anhand einer von zwei ihm zur Wahl gestellten praxisbezogenen Aufgaben ein Fachgespräch führen. Die festgelegten drei Wahlqualifikationseinheiten sind die Grundlage für die Aufgabenstellung. Der im Berichtsheft dokumentierte Warenbereich ist zu berücksichtigen. Dem Prüfling ist eine Vorbereitungszeit von höchstens 15 Minuten einzuräumen.

Die Auswahlliste umfasst folgende acht Wahlqualifikationseinheiten:

1. Beratung, Ware, Verkauf

2. beschaffungsorientierte Warenwirtschaft

3. warenwirtschaftliche Analyse

4. kaufmännische Steuerung und Kontrolle

5. Marketing

6. IT-Anwendungen

7. Personal

8. Grundlagen unternehmerischer Selbstständigkeit

Mögliche Abschlüsse

Berufsschulabschluss: Der erfolgreiche Abschluss der Berufsschule gehört u. a. zu den Voraussetzungen für eine Weiterbildung zur Staatlich geprüften Betriebswirtin / zum Staatlich geprüften Betriebswirt durch den Besuch einer Fachschule für Wirtschaft.

Der Berufsschulabschluss ist dem Sekundarabschluss I - Hauptschulabschluss nach Klasse 10 - gleichwertig.

Mit dem Berufsschulabschluss erwerben Schülerinnen und Schüler den Sekundarabschluss I (Fachoberschulreife), wenn sie eine Berufsschulnote von mindestens 3,0 erreichen, die Berufsabschlussprüfung bestanden haben und die für die Fachoberschulreife notwendigen Englischkenntnisse nachweisen. Die obere Schulaufsichtsbehörde kann zulassen, dass anstelle von Englisch eine andere Fremdsprache tritt.

 

Zusatzqualifikationen

Das KMK-Sprachenzertifikat

Die Kultusministerkonferenz verständigte sich mit Beschluss vom 20.11.1998 auf eine Rahmenvereinbarung für die Zertifizierung von Fremdsprachenkenntnissen in der beruflichen Bildung. Die damit verbundene Zielsetzung ist das Angebot einer Prüfung in allen im beruflichen Schulwesen vermittelten Fremdsprachen. Die Prüfung soll nach einem verbindlichen Muster gestaltet werden und verbindlichen Anforderungen verpflichtet sein. Den Schülerinnen und Schülern wird damit die Möglichkeit geboten, sich unabhängig von der Benotung im Zeugnis ihre Fremdsprachenkenntnisse zertifizieren zu lassen.

Externer Link: http://www.schulministerium.nrw.de/BP/Unterricht/Faecher/Fremdsprachen/Zertifikate/KMK/    

 

Schultage / Unterrichtsverteilung

Anzahl der Berufsschultage und Wochenstunden:

2 Unterrichtstage mit je 6 Unterrichtsstunden;

im 2. Halbjahr des dritten Ausbildungsjahres ein Unterrichtstag mit 8 Unterrichtsstunden.

 

Berufsbezogene Fächer und Übersicht über die Lernfelder:

Seit 2004 ist der Unterricht im Einzelhandel lernfeldorientiert strukturiert.

 

1. Lehrjahr

Lernfeld 1: Das Einzelhandelsunternehmen präsentieren

Lernfeld 2: Verkaufsgespräche kundenorientiert führen

Lernfeld 3: Kunden im Servicebereich Kasse betreuen

Lernfeld 4: Waren präsentieren

Lernfeld 5: Werben und den Verkauf fördern

 

2. Lehrjahr

Lernfeld 6: Waren beschaffen

Lernfeld 7: Waren annehmen, lagern und pflegen

Lernfeld 8: Geschäftsprozesse erfassen und kontrollieren

Lernfeld 9: Preispolitische Maßnahmen vorbereiten und durchführen

Lernfeld 10: Besondere Verkaufssituationen bewältigen

 

3. Lehrjahr (nur Kaufmann/Kauffrau im Einzelhandel)

Lernfeld 11: Geschäftsprozesse erfolgsorientiert steuern

Lernfeld 12: Mit Marketingkonzepten Kunden binden

Lernfeld 13: Personaleinsatz planen und durchführen

Lernfeld 14: Ein Einzelhandelsunternehmen leiten und entwickeln

 

Die oben beschriebenen Lernfelder sind den berufsbezogenen Unterrichtsfächern zugeordnet:

KSK

Kaufmännische Steuerung und Kontrolle

(Lernfelder 8 und 11)

KKS

Kundenkommunikation und Service

(Lernfelder 2, 3, 10 und 12)

WWP

Warenbezogene Prozesse

(Lernfelder 4, 5, 6 und 7)

WSP

Wirtschafts- und Sozialprozesse

(Lernfelder 1, 9, 13 und 14)

 

Berufsübergreifende Fächer

Datenverarbeitung, Deutsch/Kommunikation, Englisch, Politik, Religionslehre und Sport

Projekte

In den ersten zehn Wochen ihrer Ausbildung erstellen die Schülerinnen und Schüler im Einzelhandel eine Präsentation über ihre Ausbildungsbetriebe.

Inhalte:

1. Persönliche Vorstellung

 1.1 Mein Personalbogen

 1.2 Mein Ausbildungsvertrag

 1.3. Mein betrieblicher                              Ausbildungsplan

 1.4 Ein typischer Ausbildungstag

 

2. Der Ausbildungsbetrieb

2.1 Beschreibung

2.2 Unternehmensphilosophie

2.3. Stellung des Ausbildungsbetriebes in der Region Ibbenbüren und in der Gesamtwirtschaft

2.4. Organisation des Ausbildungsbetriebes

 

3. Mein Ausbildungssortiment

 

Prüfungsvorbereitung

IHK-Vorbereitungskurse auf die schriftlichen Abschlussprüfungen finden für Verkäufer/-innen (AP1 Kfl.) und Kaufmänner/-frauen im Einzelhandel in Rheine und Münster statt.

 

Vorbereitung auf das fallbezogene Fachgespräch („mündliche Prüfung“)

Nach der schriftlichen Prüfung: individuelle Prüfungsvorbereitung nach Wahlqualifikationen; zwei Termine á 8 Stunden pro Wahlqualifikation;

Mögliche Wahlqualifikationen:

Beratung, Ware, Verkauf

Beschaffungsorientierte Warenwirtschaft

Warenwirtschaftliche Analyse

Kaufmännische Steuerung und Kontrolle

Marketing

IT-Anwendungen

Personal

Grundlagen unternehmerischer Selbstständigkeit

Organisation: Auszubildende besuchen nur die von Ihnen gewählten Qualifikationen; verbindliche Anmeldung erfolgt parallel zur IHK-Anmeldung; Auszubildende erhalten zu den Osterferien ihren persönlichen Terminplan

Termine:

Abschlussprüfungen:

Sommer 2013

 

Montag, 6. Mai 2013   (AP1)

Dienstag, 7. Mai 2013 (AP2)

Winter 2013

 

Dienstag, 26. November 2013 (AP1)

Mittwoch, 27. November 2013 (AP2)

Sommer 2014

 

Dienstag, 6. Mai 2014 (AP1)

Mittwoch, 7. Mai 2014 (AP2)

Winter 2014

Dienstag, 25. November 2014 (AP1)

Mittwoch, 26. November 2014 (AP2)

Sommer 2015

 

Dienstag, 28. April 2015 (AP1)

Mittwoch, 29. April 2015 (AP2)

 

Anmeldung:

Eine Anmeldung über das Anmeldeportal (www.schueleranmeldung.de) des Landes Nordrhein-Westfalen ist nach Rücksprache mit dem Ausbildungsbetrieb möglich.

Die Berufsschule kann auch ohne vorherige Anmeldung besucht werden, z. B. wenn der Ausbildungsvertrag erst kurz vor oder nach der Einschulung abgeschlossen wurde.

Über den Einschulungstermin informiert das Büro der Kaufmännischen Schulen Tecklenburger Land (Tel. 05451 50920) oder unsere Homepage.

Informationen zur Anmeldung und Formulare finden Sie hier.

Bücherliste

Lernfeld

Verfasser, Titel, Verlag, Best.Nr., ISBN

Einzelpreis nach aktueller

Preisliste

in €

1. Eigenanteil

2. Schulanteil

 

LF 1-5

Blank, u. A., Ausbildung im Einzelhandel, Band 1, BV EINS,  31020

ISBN 978-3-427-31020-4

29,95

1

LF 6-10

Blank, u. A., Ausbildung im Einzelhandel, Band 2, BV EINS, 31022

ISBN 978-3-427-31022-8

28,95

2

LF 11-14

Blank, u. A., Ausbildung im Einzelhandel, Band 3, BV EINS, 31024

ISBN 978-3-427-31024-2

26,95

2

 

 

Ansprechpartner:

StD` Andra Mühlenkamp

Tel. 05451 50920

Mail:  andra.muehlenkamp@kstlinfo.de

StR Tim Wilkens

Tel. 05451 50920

Mail: tim.wilkens@kstlinfo.de